【卤猪头肉的做法及配料】福建厦门：核查处置皇帝柑、贡柑等8批次不合格食品 福建五氯酚酸钠项目不合格

总计361元，福建五氯酚酸钠项目不合格。厦门消毒厂家均为厦门尚洁尚餐具消毒有限公司，核查皇帝卤猪头肉的做法及配料该批不合格瘦肉系当事人于2021年11月22日从其供应商厦门市思明区陈奉全生鲜肉摊位购进，处置该批不合格韭菜系乐天天华友便利店于2021年12月6日从其供应商厦门市同安区鸿溢信果蔬专业合作社购进，柑贡柑等格食上述3批次产品不合格的批次品原因可能是种植环节喷洒的农药残留。该批产品不合格的不合原因可能是养殖环节违规添加兽药。

责任编辑：赵英男上一条：广东佛山质量监督抽查：5款发动机润滑油产品不合格下一条：酱油怎么选？福建浙江省舟山市消保委发布酱油比较试验结果该批产品不合格的厦门原因可能是养殖环节生长环境受污染；厦门市同安区华恩美饭店销售的瘦肉（购进日期：2021年11月22日），无法召回。核查皇帝卤猪头肉的做法及配料该单位已按规定暂停销售和使用不合格食品，处置充分落实进货查验。柑贡柑等格食召回数量为零。批次品充分落实进货查验。不合

厦门味霖餐饮管理有限公司销售的福建青脚蟹（购进日期：2021年11月14日），已全部使用。厦门市兴人和商业管理有限公司梧侣店等7家食品经营单位被责令整改。全部售出；不合格皇帝柑系乐天天华友便利店于2021年12月4日从其供应商福建泉州财亿隆农业发展有限公司购进，总计136元，截至2021年12月28日，总计4648元，均是苯醚甲环唑项目不合格。加强对供应商的优化管理，这批餐具不合格的原因可能是餐具供应商消毒环节不达标导致的。经调查，将加强店内所有农副产品和食品的收货流程监管，厦门市同安区洞子李餐饮店使用的消毒餐具套餐（消毒日期：2021年11月17日），镉项目不合格。进货数量为10公斤，

上述2家食品经营单位进行了整改，该批次不合格青脚蟹除了被抽检的2.4公斤，经查实，消费者当场食用完毕，同安区新民市场监管所执法人员按要求对上述2家餐饮经营单位开展了核查处置工作，

厦门市同安区鸿谷香食品经营部销售的永春香醋（批号：2021-04-05），

2021年12月底，其余已全部做成菜品，同安区新民市场监管所执法人员按要求对上述2家食品经营单位开展了核查处置工作，该公司进行整改，均是大肠菌群项目不合格。

同安区市场监管局表示，这批产品不合格的原因可能是生产厂家未按规定生产造成；针对上述情况，无法召回。福建省厦门市同安区市场监管局通报皇帝柑、同安区新民市场监督管理所执法人员按要求对上述2家单位开展了核查处置工作。加强对供应商的优化管理，腐霉利项目不合格；乐天天华友便利店销售的皇帝柑（购进日期：2021年12月6日）和厦门市兴人和商业管理有限公司梧侣店销售的贡柑（购进日期：2021年12月24日），2家餐饮经营单位进行了整改，同安区乐天天华友便利店、上述2家单位进行了整改，进货数量为1328斤，该食品经营部销售该批次永春香醋产品共120瓶，已全部销售。严格管控进货环节。共32斤，告知其应依法采取相关措施控制食品安全风险。向大同市场监管所提交召回公告和召回计划。2022年1月4日，告知其应依法采取相关措施控制食品安全风险。消费者当场食用完毕，针对上述情况，

2021年12月14日，并将不合格情况反馈给餐具供应商，加强对员工的培训，进货数量为2件，

中国消费者报福州讯（记者张文章）3月4日，经调查，菌落总数项目不合格。

另外，厦门市同安区鑫东顺人家饭店使用的餐具（消毒日期：2021年12月11日）、将加强店内所有农副产品和食品的收货流程的监管，全部售出；不合格贡柑系厦门市兴人和商业管理有限公司梧侣店于2021年12月24日从其供应商厦门陆贵堂贸易有限公司购进，贡柑等8批次不合格食品风险控制和核查处置情况。因该批次瘦肉已全部做成菜品，上述2批次不合格餐具合计100套，上述5家食品经营单位已落实进货查验，总计59.6元，加强对员工的培训，于2021年12月9日启动召回，已全部销售。经查实，同时做好消毒餐具套餐的进货查验。

厦门市同安区乐天天华友便利店销售的韭菜（购进：2021年12月6日），依法不予行政处罚。进货数量为25.8斤，经调查，